
|
|

ロティー
450円(税抜)

ロティー
小麦の全粒紛と天然塩を使用して、インド製のタンドール(土釜)で焼き上げた素朴な味わい(炭火焼き)。
ロティはインド人の大好きなブレッドです。
ナンと違うところは、ナンが強力粉、中力粉を使うのに対し、ロティは全粒... |
|
|

|
|

パラタ
630円(税抜)

パラタ
小麦の全粒紛と天然塩にジーラ(小さな香味種)と特製ミックスマサラを何層にも折りこんで、インド製のタンドール(土釜)で炭火焼き
パラタは、ロティの生地を大きく伸ばし、ほんのり香辛料とオイルをまぶしては折り返し、また伸ば... |
|
|

|
|

セサミナン <乳製品・卵使用>
530円(税抜)

セサミ・ナン
天然酵母ナンの生地をベースに煎りゴマをトッピングした香ばしい味わい
白ごまと黒ごまを一面にまぶし炭火で芳ばしく焼き上げたナン。ごま好きの方には特におすすめのビタミン、ミネラルたっぷりのヘルシーナンです!... |
|
|

|
|

ナン <乳製品・卵使用>
430円(税抜)

天然酵母と国産小麦を使用して、インド製のタンドール(土釜)で焼き上げた当店オリジナル、好評のナン(炭火焼き)
日本ではインドのブレッドと言えば ナンが有名! 普通は重曹やベーキングパウダーを使って発酵させるのですが ナタラジではレストランで... |
|
|

|
|

小松菜ナン <ヴィーガン対応・乳製品・卵なし>
480円(税抜)

小松菜ナン <ヴィーガン対応・乳、卵不使用>
小松菜を生地に練りこみ、天然酵母と国産小麦を使用して、インド製のタンドール(土釜)で焼き上げた、当店オリジナルのヘルシーなナン(炭火焼き)。
小松菜のほのかな風味が、クセがなく食べやすく薄い緑色... |
|
|

|
|

チーズ入りトマトソースカレー <甘口> (乳製品使用)
920円(税抜)

チーズ入りトマトソースカレー <甘口>
トマトと生クリームを使い、自家製インドのチーズ(カッテ―ジチーズ)の入ったクリーミーなカレー。小さなお子さま・女性にも大人気です。
インドのマカンワラのカレーに工... |
|
|

|
|

キノコとほうれん草のカレー(五葷抜き) <中辛>
950円(税抜)

キノコとほうれん草のカレー(五葷抜き) <中辛>
*このカレーの魅力*
ほうれん草とキノコが合うのを見つけた、野菜を活かすナタラジならではの発想から生まれたカレーです。
一束以上のほうれん草をつかった濃厚なルーに、いろ... |
|
|

|
|

豆とほうれん草のカレー(五葷抜き) <中辛>
890円(税抜)

豆とほうれん草のカレー〈中辛〉
ヘルシーなインド料理の傑作!
原材料はレンズ豆とほうれん草とにんにく、生姜etcと言ったシンプルなもの
ですが、とても滋味溢れる深い味わいのカレーです!
1束以上ものほうれん草とレンズ豆が程良... |
|
|

|
|

ダル(レンズ豆のカレー五葷抜き) <中辛>
850円(税抜)

レンズ豆のカレー(ダル・タルカ)
優しい豆カレー
とろりと程良く溶けた豆の優しい口当たりと 芳ばしいガーリックとスパイスの香りが体に心地よいくつろぎを感じさせてくれるスープのようなカレー!
栄養について
... |
|
|

|
|

ターメリックライス
400円(税抜)

ターメリックライス お米をターメリック(ウコン粉末)で炊き込んだライス 辛いカレーによくマッチして、ウコンの栄養を吸収
白米にウコン(ターメリック)を入れて炊いた黄色いライス。食感も白いご飯と変わらないので違和感なくウコンとお米の恵みを頂け... |
|
|

|
|

無農薬・有機玄米
450円(税抜)

玄米 国内産有機・無農薬玄米を使用。
玄米そのものが新しい生命体へと育っていく種なので、玄米は生きたエネルギーと栄養にあふれています!ちょっと体の調子を整えたいときや、パワーダウン気味の時でもスパイスの入ったカレーと玄米を摂るともう元... |
|
|